Lichtenthaler Bräu: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 18. März 2024, 14:25 Uhr

Daten zur Organisation

Art der Organisation	Brauerei
Datum von	2011
Datum bis	2018
Benannt nach	Lichtental (Vorstadt)
Prominente Personen
PageID	367868
GND
WikidataID
Objektbezug	Bier, Brauhäuser, Lichtentaler Brauhaus
Quelle
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Letzte Änderung am 18.03.2024 durch WIEN1.lanm08trj

9., Liechtensteinstraße 108

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48° 13' 48.68" N, 16° 21' 23.77" E zur Karte im Wien Kulturgut

Lichtenthaler Bräu (9., Liechtensteinstraße 108), Brauerei.

Etwas nördlich des berühmten ehemaligen Lichtentaler Brauhauses erwarben Erich Langsteiner und seine Frau Alicja 2011 die "Bier-Oase", die nach dem Umzug der Wirtschaftsuniversität Wien in den 2. Bezirk geschlossen worden war. Die beiden sanierten das alte Wirtshaus und richteten eine kleine Brauerei ein (Firmenbucheintrag "Alicja Langsteiner KG" Nr.: FN 368103 d) Im November des selben Jahres wurde von Braumeister Malte Feldmann auf der 250 Liter Dreher-Brauanlage der erste Sud gebraut. Das Sudwerk befand sich in der Gaststube, die Lagertanks im Keller. Anfang 2012 wurde die Gasthausbrauerei offiziell eröffnet. Gebraut wurde alle 14 Tage.

2015 übersiedelte Braumeister Feldmann nach Hildesheim und gründete dort seine eigene Biermanufaktur. im Lichtental folgte ihm Braumeister Markus Steinkamp. Hier wurden jährlich etwa 260 Hektoliter Bier gebraut.^[1] Am 27. April 2017 starb Erich Langsteiner im 66. Lebensjahr. Im Dezember übergab seine Witwe Alicja das Lokal an Bert Nenner, der es umbauen ließ.

Fast ein Jahr später, am 10. März 2018 eröffnete die Gasthofbrauerei neu. Neuer Braumeister wurde Christian Atzinger. Bereits am 1. August wurde das Liechtenthaler Bräu wegen Unrentabilität wieder geschlossen. Die Brauanlage wurde anschließend abgebaut.

Literatur

Christian Springer: Historische Brauerei-Topographie Wien. Die Brauereien auf dem Gebiet des heutigen Stadtgebietes. Wien 2023, S. 50-51

Referenzen

↑ Rieber Birgit: Großes Gebräu aus kleinem Geschirr, in: Genuss-Magazin vom 27. November 2016

[1] Rieber Birgit: Großes Gebräu aus kleinem Geschirr, in: Genuss-Magazin vom 27. November 2016

[1]

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+Etwas nördlich des berühmten ehemaligen [[Lichtentaler Brauhaus|Lichtentaler Brauhauses]] erwarben Erich Langsteiner und seine Frau Alicja 2011 die "Bier-Oase", die nach dem Umzug der [[Wirtschaftsuniversität|Wirtschaftsuniversität Wien]] in den [[2|2. Bezirk]] geschlossen worden war. Die beiden sanierten das alte Wirtshaus und richteten eine kleine Brauerei ein (Firmenbucheintrag "Alicja Langsteiner KG" Nr.: FN 368103 d) Im November des selben Jahres wurde von Braumeister Malte Feldmann auf der 250 Liter Dreher-Brauanlage der erste Sud gebraut. Das Sudwerk befand sich in der Gaststube, die Lagertanks im Keller. Anfang 2012 wurde die Gasthausbrauerei offiziell eröffnet. Gebraut wurde alle 14 Tage.
-Erst im Jahr 2011 wurde hier eine kleine [[Brauhäuser|Brauerei]] eingerichtet und am 6. September die "Alicja Langsteiner KG" im [[Firmenbuch|Firmenregister]] eingetragen ([[Firmenbuch]]-Nr.: FN 368103 d). Im November wurde von Braumeister Malte Feldmann auf der 250 Liter Dreher-Brauanlage der erste Sud gebraut. Das Sudwerk befand sich in der Gaststube, die Lagertanks im Keller.
-Am Anfang des Jahres 2012 eröffnete offiziell die [[Brauhäuser|Gasthausbrauerei]]. Gebraut wurde alle 14 Tage.
-übersiedelte Braumeister Feldmann nach Hildesheim und gründete dort seine eigene [[Brauhäuser|Biermanufaktur]]. Ihm folgte hier Braumeister Markus Steinkamp. Hier wurden jährlich etwa 260 hl [[Bier]] gebraut.<ref>Rieber Birgit: Großes Gebräu aus kleinem Geschirr, in: Genuss-Magazin vom 27. November 2016</ref>
+übersiedelte Braumeister Feldmann nach Hildesheim und gründete dort seine eigene Biermanufaktur. im [[Lichtental (Vorstadt)|Lichtental]] folgte ihm Braumeister Markus Steinkamp. Hier wurden jährlich etwa 260 Hektoliter [[Bier]] gebraut.<ref>Rieber Birgit: Großes Gebräu aus kleinem Geschirr, in: Genuss-Magazin vom 27. November 2016</ref>
-Am 27. April 2017 starb Ing. Erich Langsteiner im 66. Lebensjahr. Im Dezember übergab seine Witwe Alicja das Lokal an Bert Nenner, der es umbauen ließ.
+Am 27. April 2017 starb Erich Langsteiner im 66. Lebensjahr. Im Dezember übergab seine Witwe Alicja das Lokal an Bert Nenner, der es umbauen ließ.
-Fast ein Jahr später, am 10. März 2018 eröffnete die [[Brauhäuser|Gasthofbrauerei]] neu. Neuer Braumeister wurde Christian Atzinger. Doch der verließ bereits im Sommer das [[Gaststätte|Lokal]] und so wurde mit 1. August das Liechtenthaler Bräu wegen Unrentabilität geschlossen.
-Das [[Gaststätte|Lokal]] bleibt seitdem leer, jedoch die Brauanlage wurde inzwischen abgebaut.
+Fast ein Jahr später, am 10. März 2018 eröffnete die Gasthofbrauerei neu. Neuer Braumeister wurde Christian Atzinger. Bereits am 1. August wurde das Liechtenthaler Bräu wegen Unrentabilität wieder geschlossen. Die Brauanlage wurde anschließend abgebaut.
 == Literatur ==