Rustendorfer Brauhaus

Daten zur Organisation

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Art der Organisation	Brauerei
Datum von	1842
Datum bis	1864
Benannt nach	Rustendorf
Prominente Personen
PageID	362626
GND
WikidataID
Objektbezug	Bier, Brauhäuser
Quelle
Export	RDF
Recherche	Suchen

Letzte Änderung am 29.01.2024 durch WIEN1.lanm08trj

• 15., Sechshauser Straße/Reichsapfelgasse

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48° 11' 16.66" N, 16° 19' 31.43" E  zur Karte im Wien Kulturgut

Rustendorfer Brauhaus (15., Ecke Sechshauser Straße, Reichsapfelgasse 2; Konskriptionsnummern: Rustendorf 18, 19, 20)

In Rustendorf Nr. 18, 19 und 20, Ecke Neugasse (seit 1894 Reichsapfelgasse) und Sechshauser Hauptstraße (seit 1894 Sechshauser Straße) befand sich im 19. Jahrhundert eine kleine Gasthausbrauerei. Seit wann diese bestand ist unklar.

1842 starb der Gastwirt und Braumeister Joseph Kraus. Danach wurde eine Barbara Erler, vermutlich die Erbin, als Besitzerin der Realität genannt. Gebraut wurde nur eine relativ kleine Menge von 838 hl Bier. 1846 stand das Brauhaus zum Verkauf. 1848 braute der neue Besitzer Michael Schmid ca. 112 hl Bier, ab 1850 auch Weißbier und der Höchstausstoß wurde 1851 mit 5.814 hl erreicht. Schmid befand sich laufend in finanziellen Schwierigkeiten und es kam mehrfach zur Versteigerung von Rohstoffen und Einrichtungsgegenständen. 1854 musste er den Konkurs anmelden, die ganze Realität konnte aber nicht verkauft werden.

Im Jänner 1864 wurden die letzten ca. 22 hl Bier gebraut und im April starb Michael Schmid. Die Witwe meldete Konkurs an, die Gebäude wurden abgerissen. Auf dem Areal wurde ein Gründerzeit-Wohnhaus errichtet.

Literatur

• Handels- und Gewerbeadressbuch von Wien 1845, S. 59
• Michael Hahn: Der Bezirk Sechshaus. Wien 1853
• Schwab: Häuser-Schema Wien mit ihren 34 Vorstädten. Wien 1843, Anhang S. 31.
• Christian Springer / Alfred Paleczny / Wolfgang Ladenbauer: Wiener Bier-Geschichte. Böhlau Verlag: Wien-Köln-Weimar 2017, S.110-112
• Christian Springer: Historische Brauerei-Topographie Wien. Die Brauereien auf dem Gebiet des heutigen Stadtgebietes. Wien 2023, S. 77-78