Jedleseer Brauerei: Unterschied zwischen den Versionen
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== Literatur == | == Literatur == | ||
− | *Der 21. Wiener Gemeindebezirk. 1926, S. 251 ff. | + | * Der 21. Wiener Gemeindebezirk. 1926, S. 251 ff. |
− | *Franz Polly: Spaziergang durch Jedlesee. In: Unser schönes Floridsdorf 15 (1981), S. 135 ff. | + | * Franz Polly: Spaziergang durch Jedlesee. In: Unser schönes Floridsdorf 15 (1981), S. 135 ff. |
− | *Franz Polly: Kurzgeschichte der Brauerei Jedlesee In: Unser schönes Floridsdorf 24 (1990), S. 314 f. | + | * Franz Polly: Kurzgeschichte der Brauerei Jedlesee In: Unser schönes Floridsdorf 24 (1990), S. 314 f. |
− | *Franz Polly: Floridsdorfer Spaziergänge. 1989, S. 116 ff. | + | * Franz Polly: Floridsdorfer Spaziergänge. 1989, S. 116 ff. |
+ | * Christian M. Springer, Alfred Paleczny, Wolfgang Ladenbauer: Wiener Bier-Geschichte, Wien 2016, S. 163-170 |
Version vom 27. November 2016, 13:27 Uhr
48° 16' 10.30" N, 16° 23' 30.39" E zur Karte im Wien Kulturgut
Jedleseer Brauerei (21). Der Betrieb wurde 1787 durch Anton Freiherr von Störck gegründet und befand sich 1823-1825 im Besitz von Anton Bosch (Anton-Bosch-Gasse), der das klassizistische Herrenhaus (21, Prager Straße 84; Gedenktafel), das Sudhaus und die Mälzerei erbauen ließ (1825). Boschs Enkel Anton Dengler (1838-1900) machte die Brauerei zu einem maschinellen Großbetrieb und ließ die Brauerei renovieren (Anton-Dengler-Gasse [1903]; zuvor Bräuhausgasse). Die Jedleseer Brauerei ist der älteste Großbetrieb des Orts. Im Haus Prager Straße 78 (Ecke Hopfengasse) befand sich das Brauhaus-Restaurant „Zum Gabrinus" (errichtet 1900), die Häuser Nummer 80 und 82 waren einstöckige Wohnhäuser für Brauereiangestellte. Die Brauerei wurde 1930/1931 stillgelegt; das alte Haus Prager Straße 84 wurde 1978 (mit den ehemals zur Brauerei gehörigen Häusern Nummer 82 und 80) demoliert (zuletzt im Besitz der Glasfabrik Lutzky & Co.), 1980 folgte auch der Bierlagerkeller (ehemals einer der größten Europas). Das Haus Nummer 78 ist der letzte Überrest der Jedleseer Brauerei.
Literatur
- Der 21. Wiener Gemeindebezirk. 1926, S. 251 ff.
- Franz Polly: Spaziergang durch Jedlesee. In: Unser schönes Floridsdorf 15 (1981), S. 135 ff.
- Franz Polly: Kurzgeschichte der Brauerei Jedlesee In: Unser schönes Floridsdorf 24 (1990), S. 314 f.
- Franz Polly: Floridsdorfer Spaziergänge. 1989, S. 116 ff.
- Christian M. Springer, Alfred Paleczny, Wolfgang Ladenbauer: Wiener Bier-Geschichte, Wien 2016, S. 163-170