Xaver Brauerei

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Art der Organisation	Brauerei
Datum von	2013
Datum bis	2020
Benannt nach
Prominente Personen
PageID	368565
GND
WikidataID
Objektbezug	Bier, Brauhäuser
Quelle
Export	RDF
Recherche	Suchen

Letzte Änderung am 26.03.2024 durch WIEN1.lanm08trj

• 16., Hasnerstraße 6-7

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48° 12' 27.57" N, 16° 20' 11.21" E  zur Karte im Wien Kulturgut

Xaver Brauerei (16., Hasnerstraße 14/6-7), Brauerei.

Im Herbst 2013 wurde die Kleinbrauerei von Franz Xaver Lughofer und Thomas Haginger in einer 15 Jahre lang leer stehenden ehemaligen Backstube einer Konditorei gegründet. Eingebaut wurde die vom "Bierzauberer" in Mödling abgestoßene 4 hl Gruber-Sudanlage. Im Oktober wurde das erste Bier gebraut und im Jänner 2014 in den Verkauf gebracht.

Ende Februar 2020 wurde der Braubetrieb eingestellt. Die Brauutensilien wurden am 15. Mai im Zuge eines Flohmarktes verkauft.

Literatur

• Christian Springer: Historische Brauerei-Topographie Wien. Die Brauereien auf dem Gebiet des heutigen Stadtgebietes. Wien 2023