The Highlander

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48° 13' 37.08" N, 16° 21' 12.45" E  zur Karte im Wien Kulturgut

The Highlander (9., Sobieskigasse 9), Brauerei.

Am 20. Dezember 1996 wurde die Ulrich Schneider KG (The Highlander) zum Betrieb eines Pubs mit hauseigener Brauerei im Firmenregister eingetragen (Firmenbuch-Nr.: FN 151568w). 2000 errichtete Ulrich Schneider im einstigen alten Wirtshaus "Zum lustigen Bauer" in einem Gründerzeit-Wohnhaus die Gasthausbrauerei. Er braut seither selbst auf einer 5 Hektoliter Beer-Lilly Brauanlage.

Literatur

  • Christian Springer: Historische Brauerei-Topographie Wien. Die Brauereien auf dem Gebiet des heutigen Stadtgebietes. Wien 2023