Brigitta Bräu

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Art der Organisation	Brauerei
Datum von	2003
Datum bis	2011
Benannt nach	Brigittenau
Prominente Personen
PageID	368587
GND
WikidataID
Objektbezug	Bier, Brauhäuser
Quelle
Export	RDF
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Letzte Änderung am 31.01.2024 durch DYN.kabaz

• 20., Dresdner Straße 38-44

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48° 14' 18.43" N, 16° 22' 36.82" E  zur Karte im Wien Kulturgut

Brigitta Bräu (20., Dresdner Straße 38-44 / Stromstraße), Gasthausbrauerei.

Am 8. Dezember 2003 eröffnete Thomas Hamernik im Einkaufszentrum Brigitta-Passage eine Gasthausbrauerei. Gebraut wurde auf einer Dreher KBA250 Brauanlage. Als Braumeister wurde Michael Sazovsky vom ehemaligen Moserhofbräu in Gumpoldskirchen engagiert, der hier bis 2006 blieb.

Ende Juni 2011 musste der Betrieb wegen mangelnder Rentabilität aufgegeben werden. Danach wurden die Räumlichkeiten zu einem Modegeschäft umgebaut.

Literatur

• Christian Springer: Historische Brauerei-Topographie Wien. Die Brauereien auf dem Gebiet des heutigen Stadtgebietes. Wien 2023