1516 The Brewing Company

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Art der OrganisationArt der Organisation	Brauerei
Datum vonDatum (oder Jahr) von	1999
Datum bisDatum (oder Jahr) bis
Benannt nach	Bayerisches Reinheitsgebot
Prominente Personen
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GNDGemeindsame Normdatei
WikidataIDID von Wikidata
Siehe auchVerweist auf andere Objekte im Wiki ᵖ	Bier, Brauhäuser
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Letzte Änderung am 31.01.2024 durch DYN.kabaz

• 1., Schwarzenbergstraße 2

• Horst Asanger GmbH

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1516 The Brewing Company (1., Schwarzenbergstraße 2) Brauhaus.

Am 18. Dezember 1998 wurde die Horst Asanger GmbH (1516 The Brewing Company) im Firmenregister eingetragen. Alleininhaber war Horst Asanger (Firmenbuch-Nr.: FN 179281 z). 1999 errichtete er in den Räumlichkeiten der ehemaligen Restauration "Csárdásfürstin" eine "Pub-Brauerei".

Die 10 hl Brauanlage der Automationstechnik GesmbH aus Langenwang befand sich ebenerdig im Schankraum, die Lagertanks im Keller und die 5 Biertanks, von denen direkt gezapft wird, im Obergeschoß des Gründerzeithauses. Hier brauten zeitweise verschiedene Braumeister wie u.a. Christian von der Heide, Günther Seeleitner, Bill Covaleski. 2015 wurde zuletzt Andreas Hartl neuer Braumeister. Im Jahr werden etwa 1.500 hl Bier gebraut (Stand 2023).

Literatur

• Christian Springer: Historische Brauerei-Topographie Wien. Die Brauereien auf dem Gebiet des heutigen Stadtgebietes. Wien 2023
• Rieber Birgit: Großes Gebräu aus kleinem Geschirr, in: Genuss-Magazin vom 27. November 2016