Brauerei Stöckl im Park

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Art der OrganisationArt der Organisation	Brauerei
Datum vonDatum (oder Jahr) von	2019
Datum bisDatum (oder Jahr) bis
Benannt nach
Prominente Personen
Wien Geschichte WikiIdentifier/Persistenter URL zur Seite ᵖ	367806
GNDGemeindsame Normdatei
WikidataIDID von Wikidata
Siehe auchVerweist auf andere Objekte im Wiki ᵖ	Bier, Brauhäuser, Salm Bräu
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Letzte Änderung am 31.01.2024 durch WIEN1.lanm08trj

• 3., Prinz-Eugen-Straße 25

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48° 11' 32.90" N, 16° 22' 44.65" E  zur Karte im Wien Kulturgut

Brauerei Stöckl im Park (3., Prinz-Eugen-Straße 25).

Im Rahmen der Regulierung der Prinz-Eugen-Straße wurde im Jahr 1927/28 das zum Schwarzenberggarten gehörende Stöcklgebäude mit Mauer und Toranlage im barocken Stil errichtet. 2000 schloss das hier untergebrachte Restaurant "Belvedere Stöckl" seine Pforten. Danach verfiel das Gebäude zusehends.

2015 bat die Schwarzenberg-Stiftung die Familie Welledits (Inhaberin der O.Salm & Co GmbH, die Kleinbrauanlagen herstellt) darum, die Stöckl-ParzelIe gastronomisch zu entwickeln und zu bewirtschaften. Es wurden Kosten in Höhe von 6 Millionen Euro erwartet. Es kam zu großen Verzögerungen und Mehrkosten in Höhe von 1,3 Millionen Euro.

Erst im November 2019 konnte das im alten Stöcklgebäude untergebrachte Brauhaus, eingerichtet mit einer Salm-Brauanlage, eröffnet werden. Das neu erbaute dreistöckige Restaurantgebäude kann 270 Gäste aufnehmen und wurde am 12. Dezember 2019 eröffnet, der im Frühjahr 2020 fertiggestellte Gastgarten bietet Platz für 610 Gäste.

Literatur

• Christian Springer: Historische Brauerei-Topographie Wien. Die Brauereien auf dem Gebiet des heutigen Stadtgebietes. Wien 2023