Brauerei Himberg

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Art der Organisation	Brauerei
Datum von	1590
Datum bis	1869
Benannt nach
Prominente Personen
PageID	363794
GND
WikidataID
Objektbezug	Bier, Brauhäuser, Frühe Neuzeit, Langes 19. Jahrhundert, Schwechat
Quelle
Export	RDF
Recherche	Suchen

Letzte Änderung am 24.01.2024 durch WIEN1.lanm08trj

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48° 5' 18.30" N, 16° 26' 12.56" E  zur Karte im Wien Kulturgut

Brauerei Himberg (Himberg bei Wien, Niederösterreich).

Die Brauerei Himberg muss schon 1590 bestanden haben, weil in diesem Jahr im Grundbuch der vom Hütteldorfer Brauhaus bekannte Hans vom Stainer Kreuz als „Pierbreuer zu Himperg“ aufscheint. Das alte Bräuhaus stand damals schon in der heutigen Brauhausgasse und wurde mehrmals verpachtet, bevor es 1869 geschlossen wurde. In diesem letzten Jahr wurden nur mehr 505 Hektoliter Bier gebraut.

1885 wurde in diesem Gebäude eine Malzfabrik errichtet, die 1894 an das Brunner Brauhaus verpachtet wurde. Der charakteristische Kamin der Malzdarre prägt noch heute diesen Teil von Himberg. Auf dem Areal werden nun Kunststoffteile für den Sanitärbereich erzeugt.

Literatur

• Johann Ableidinger: Geschichte von Schwechat. Verlag der Stadtgemeinde Schwechat 1929
• Heinrich Berg, Karl Fischer: Vom Bürgerspital zum Stadtbräu. Zur Geschichte des Bieres in Wien. Kleinausstellung des Wiener Stadt- und Landesarchivs. Hg. vom Verein für Geschichte der Stadt Wien. Wien: 1992 (Wiener Geschichtsblätter Beiheft 3, 1992)
• Adolf Eszöl: Das Brauhaus der Stadt Wien. Eine Zeitreise durch die Geschichte eines sozialen Betriebs von 1905 bis 1959 in Schwechat-Rannersdorf. Schwechat-Rannersdorf: Medienhaus Bürger Druck & Verlag 2018
• Christian Springer / Alfred Paleczny / Wolfgang Ladenbauer: Wiener Bier-Geschichte. Wien-Köln-Weimar: Böhlau Verlag 2017, S. 232-233.
• Brigitte Pellar: Geschichte nicht ohne uns: die ersten 100 Jahre Gewerkschaft Agrar, Nahrung, Genuß. Wien: ÖGB Verlag 1992