Bierhaus Cult

Daten zur Organisation

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Art der Organisation	Brauerei
Datum von	1999
Datum bis	2007
Benannt nach
Prominente Personen
PageID	368589
GND
WikidataID
Objektbezug	Bier, Brauhäuser
Quelle
Export	RDF
Recherche	Suchen

Letzte Änderung am 5.02.2024 durch WIEN1.lanm08trj

• 21., Deublergasse 9

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48° 15' 51.88" N, 16° 23' 32.15" E  zur Karte im Wien Kulturgut

Bierhaus Cult (21., Deublergasse 9), Brauerei.

Im Sommer 1999 wurde in einem ehemaligen Fabriksgebäude in Floridsdorf von der BCF Cafehausbetriebs Ges.m.b.H ein Gasthaus mit einer LABU-Brauanlage errichtet. Die Anlage bat eine Leistung von 300 Liter je Sud mit zwei zusätzlichen Hauptgärtanks zu 300 Liter und einer 1.000 Liter Eiswasserkühlung. Das Sudhaus war vom Lokal aus durch eine Mauer mit Fenstern getrennt. Braumeister war Franz Gerhofer. Im Eingangsbereich des Lokals wurde eine Braukessel-Kupferattrappe aufgestellt.

Im Jahr 2006 verließ der Braumeister Franz Gerhofer das Lokal und zog nach Payerbach, wo er das Rax Bräu gründete. Nach dem Tod der Besitzerin wurde der Braubetrieb im November 2007 eingestellt und das Lokal geschlossen. Seit 2021 befindet sich hier ein Kindergarten.

Literatur

• Christian Springer: Historische Brauerei-Topographie Wien. Die Brauereien auf dem Gebiet des heutigen Stadtgebietes. Wien 2023