Franz Xaver Bosch
Franz Xaver Bosch, * 4. Oktober 1789, † 12. Mai 1860 (Nußdorfer Friedhof, Familiengruft), Gattin (12. Jänner 1821 Persenbeug) Josefine Feldmüller (* 25. Februar 1801, † 25. Jänner 1869 Nußdorf), Grundbesitzer, Braumeister, Gründer der Nußdorfer Brauerei (1819) und Ortsrichter in Nußdorf (1835-1837). Goldenes Verdienstkreuz (10. Mai 1853). Siehe auch Boschstraße.
Dynastie Bosch-Dengler
Franz Xaver Bosch und sein älterer Bruder Anton stammten von einer bayerischen Familie ab, die als Verwalter der Brauerei in der Grundherrschaft des Fürsten Oettingen zu Wallerstein tätig war. Sie gründeten in Wien neben den Familien Dreher, Mautner Markhof und Meichl die vierte große Brauherrendynastie, die gemeinsam mit den eingeheirateten Familien Dengler, Bachofen von Echt und Medinger zwischen 1814 und den ersten Jahren des 21. Jahrhunderts in den Brauereien in Jedlesee, Fünfhaus, Hütteldorf und vor allem Nussdorf tätig war.
Brauherr in Nussdorf
Franz Xaver kam mit seinem Bruder nach Wien und bekam von ihm 1815 eine Liegenschaft in der Nussdorfer Hackhofergasse geschenkt, auf der er 1819 die Nussdorfer Brauerei gründete. Der Betrieb florierte rasch und so war er 1825 bereits schuldenfrei. 1830 ließ er das Gebäude mit der heute noch bestehenden Biermeierfassade und einen großen Lagerkeller bauen. Er erwarb das zwischen Nussdorfer Platz und der Donau gelegene Lamberg’sche Jagdschlössl, wo er einen Brauhaus-Ausschank einrichtet. 1837 wurde eine zweite Wasserleitung gebaut und 1845 eröffnete er über dem Lagerkeller den Bock-Bier-Keller mit einer Terrasse, von der man einen schönen Ausblick über Wien hatte. Er galt aber als „brutaler Ausbeuter und Leuteschinder“ und so gab es während der Revolution (1848) einen Aufstand seiner Arbeiter.
Erbe
Franz Xaver Bosch starb 1860 und vererbte die Brauerei seinem Sohn Franz, der sie wegen wirtschaftlicher Schwierigkeiten bereits fünf Jahre später an seinen Schwager Karl Adolf Bachofen übergeben musste. Unter dieser Familie blieb die Brauerei bis nach dem Zweiten Weltkrieg im Besitz der Dynastie, ein Nachkomme der Familie Bachofen von Echt braute noch im 21. Jahrhundert in Nussdorf.
Literatur
- Biographie von Anton Bosch, Brauhaus- und Realitäten-Besitzer zu Jedlesee bei Wien. 13. Juni 1868. Selbstverlag: Wien 1868
- Christian Springer / Alfred Paleczny / Wolfgang Ladenbauer: Wiener Bier-Geschichte. Böhlau Verlag. Wien-Köln-Weimar 2017, S. 150-153
- Christian M. Springer: Nussdorf und sein Bier. Unveröffentlicht 2021
