Melange

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Quelle	Felix Czeike: Historisches Lexikon Wien
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Letzte Änderung am 19.10.2023 durch WIEN1.lanm09fri

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Bildunterschrift	Melange

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Melange (französisch melanger, soviel wie: mischen), um 1830 aufgekommene Bezeichnung für Milchkaffee (siehe Kaffeehaus); für eine bestimmte Milch-Kaffee-Mischung (insbesondere im Kaffeehaus) noch heute gebräuchliche Bezeichnung.

Siehe auch Kaffee

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