Hunyadi-Gulasch

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Quelle Felix Czeike: Historisches Lexikon Wien
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Letzte Änderung am 12.11.2021 durch WIEN1.lanm09fri

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Hunyadi-Gulasch, Bezeichnung für ein Schweinsgulasch, dem neben Zwiebeln, Knoblauch und Paprika auch zerdrückte Paradeiser und Paradeismark beigegeben werden. Benannt nach der Familie Hunyadi.