WÖK
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Daten zur Organisation
48° 10' 59.45" N, 16° 21' 51.61" E zur Karte im Wien Kulturgut
Wiener öffentliche Küchenbetriebsgesellschaft (WÖK), 1919 als Hilfsorganisation zur öffentlichen Ausspeisung Armer und Bedürftiger gegründet. Die Zentralküche lag 5, Margaretengürtel 18 (Hanns-Gasser-Hof). Die WÖK übernahm 19 Kriegsküchen und stellte dort Speisen zur Abholung für Kinder, aber auch bedürftige Erwachsene bereit. Später wurden Tagesheimstätten für alte Menschen beliefert und das Angebot "Essen auf Rädern" eingeführt.
1978 wurde die WÖK in "Wigast Gaststättenbetriebs-GesmbH" umbenannt und umstrukturiert.
siehe auch Kinderausspeisung, Kriegsküchen, Suppenanstalten.
Literatur
- Edith Hörandner: WÖK. Eine Wiener Institution 1919-1994. Wien: Wiener Öffentliche Küchenbetriebsges.m.b.H. 1994
- Franz Schönfellner: Der Bund als Gesellschafter der WÖK in der Ersten Republik. In: Mitteilungen des Österreichischen Staatsarchives 39 (1986), S. 148–171
- Thomas Bernhard: Die Billigesser. Frankfurt am Main: Suhrkamp 1980 [belletristische Darstellung]