Mautner-Markhof (Unternehmen)

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Datum vonDatum (oder Jahr) von	1840
Datum bisDatum (oder Jahr) bis	2002
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Letzte Änderung am 28.09.2013 durch WIEN1.lanm08w02

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Mautner Markhof-Brauerei (21, Prager Straße 20, 31-33; „Zum St. Georg"), gegründet 1864 durch Georg Heinrich Mautner Markhof als Preßhefe-Spiritus-Fabrik und -Raffinerie. Gemeinsam mit seinem Schwager Otto Wächter erbaute er 1872 die benachbarte Malzfabrik (Prager Straße 18), die später in den Besitz der Brauerei St. Marx kam. Die große Mühle wurde 1886 durch Brand zerstört und daraufhin aufgelassen; kurz danach kam es zur Verwirklichung der Idee einer modernen Bierbrauerei. Georg Heinrich Mautner Markhof schickte seinen Sohn Theodor zum Studium nach Paris und in deutsche und englische Brauereien. 1892 begann der Bau der St.-Georgs-Brauerei, im März 1893 wurde das erste „St.-Georgs-Märzenbier" erzeugt; dieses erhielt 1898 auf der Zweiten Internationalen Kochkunstausstellung eine Auszeichnung und wurde qualitativ dem „Pilsner" gleichgestellt. 1908 betrug die Erzeugung 222.000 Hektoliter. 1926 ging die Brauerei in das Eigentum der „Vereinigte Brauereien Schwechat, St. Marx, Simmering AG" über, im selben Jahr wurde die Marke „Neuquell" kreiert. Nach dem Ersten Weltkrieg wurde die Spiritusfabrik stillgelegt, die Preßhefeerzeugung hingegen nach Simmering verlegt.

Literatur

• J. Promintzer: 300 Jahre Brauhaus Schwechat 1632-1932. 1932
• Der 21. Wiener Gemeindebezirk. 1926, S. 255 ff.