Erstes Wiener Schokolademuseum

Daten zur Organisation

Organisationsdaten

Adressen

Bezeichnungen

Personen

QR-Code

Art der Organisation	Institution
Datum von	1953
Datum bis
Benannt nach
Prominente Personen	Walter Heindl, Maria Heindl
PageID	29516
GND
WikidataID
Objektbezug
Quelle	Felix Czeike: Historisches Lexikon Wien
Export	RDF
Recherche	Suchen

Letzte Änderung am 13.04.2021 durch DYN.krabina

• 23., Willendorfergasse 2-8

Frühere Adressierung

• 3 (Blütengasse, 9, von: 1956, bis: 1967)

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48° 9' 3.35" N, 16° 19' 57.51" E  zur Karte im Wien Kulturgut

Schokolademuseum, erstes Wiener (23, Willendorfergasse 2-8), eine Präsentation von "Confiserie Heindl".

Im Mittelpunkt der Präsentation steht der Rohstoff Kakao; in nachvollziehbaren Schritten wird der Weg von der Ernte bis zum Verzehr dargestellt. Zu den sehenswerten Objekten zählt auch historisches Handwerkszeug (darunter eine mehr als 100 Jahre alte Zuckerlprägemaschine, ein Dragee-Kessel bis zu Osterhasen- und Weihnachtsmannformen). Die Confiserie wurde 1953 durch Walter und Maria Heindl begründet und erzeugte damals in Handarbeit Likörpralinen. 1956 übersiedelte die Produktion nach 3, Blütengasse 9, 1967 in die Willendorfergasse. Hier wurde die Produktpalette vergrößert und an den Großhandel ausgeliefert, aber 1969 auch mit dem Fabriksverkauf begonnen. 1973 wurde die erste Filiale eröffnet (12, Reschgasse 25). Als 1987 die Söhne Walter (Konfektmacher) und Andreas (Konditormeister) den Betrieb übernahmen, weiteten diese das Sortiment aus, eröffneten neue Filialen und erweiterten 2001 auch die Produktionsstätte.

Literatur

• Schoko Seiten 01 (2003) (Jubiläumsschrift "50 Jahre Heindl". 2003).